吃面包时改蘸橄榄油
很多白领都喜欢吃面包蘸黄油,其实蘸橄榄油也很香,且更健康。最新研究显示,蘸橄榄油的人平均比蘸黄油的少摄入52卡路里。
为了增加口味,你可以舀一勺特级初榨橄榄油放在调味盘里,加少许盐,滴上几滴白醋(葡萄酒醋口感更好)。
橄榄油所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。
一组唯美卡通星空黑白插画 插画师:Ameya
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