大红枣怎么吃最好(2)

红枣有4个“黄金搭配”

红枣偏于温补，与以下食物搭配，可使养生效果翻倍。

1、红枣+桂圆：护嗓驱寒

红枣与桂圆一同熬汤或泡茶，有助于补气护嗓，且具有一定的暖身效果，适合教师等使用嗓子频率较高的人及体质偏寒、容易手脚冰冷的人。

2、红枣+姜：温胃驱寒

将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些冰糖，喝上一杯，有助于驱寒润燥，抵御严冬。

3、红枣+当归：缓解便秘

将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁，去渣后，与红枣、粳米和白糖一同加水适量，煮至成粥，可缓解便秘，补充气血。

4、红枣+银耳：润肺养颜

将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。红枣与薏仁米、白果、桂圆适量红糖或冰糖同煮，可使皮肤少生暗疮，滋润皮肤。