枸杞的最佳吃法有哪些(2)

熬 膏

推荐指数：★★★★

用枸杞熬膏，可使它的营养成分得到最大保留，且膏剂滋补作用强，因此很适合肝肾亏虚、精血不足的人群。

养生食谱推荐：枸杞枇杷膏

此膏可补益肺肾、补虚润燥，止咳平喘。

原料：枸杞、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量

方法：将切碎的桃仁、枇杷果与枸杞、黑芝麻，一起放入锅中，加水，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁；加水再煮，再取煎汁，重复3次；合并所有煎汁，用小火浓缩成膏，加入等量蜂蜜即可；冷却后，装瓶待用。

干 嚼

推荐指数：★★★★★

枸杞的最佳吃法，就是干嚼！干嚼，就是把枸杞清洗干净，直接嚼，适合大多数人。

这种吃法，除了能品味到原汁原味、吃起来方便快捷外，更重要的是干嚼能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，有利于其药效发挥。

但要注意，干嚼的用量不宜过大，每天以10克左右为宜。

其实，除了小编提到的几种做法外，打豆浆或炒菜时放一些枸杞，或是用枸杞蒸蛋，也是不错的选择哦~

对于体质明显偏寒，生活习惯偏爱“避寒就暖”的人群，把枸杞清蒸后再吃也是极好的！