糖尿病人应该怎么吃水果(2)

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什么时候糖友适合吃水果呢？答案就是血糖达标且稳定的时候！血糖稳定不能靠自我感觉，要看血糖值。

如果您的空腹血糖在7mmol/L以内，餐后2小时血糖在10mmol/L以内，糖化血红蛋白小于7%，这样的血糖水平就可以适当吃一些水果。血糖不达标或是控制不理想的糖友也不要沮丧，虽然水果不能吃，但是您可以用西红柿和黄瓜代替，等到血糖稳定了，水果一样可以吃。

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糖友吃水果不能想吃就吃，尤其不建议在饭前或饭后马上吃。最好错开血糖的高峰期，在两餐之间尤其是下一餐之前1个小时的时候，因为那个时间段血糖处于低谷，吃一些水果不会对血糖有太大的影响，建议吃水果的时间在上午9~10点或下午3~4点，但这也要根据自己具体的进餐时间而定。除此之外，在饥饿或体力劳动后，也可以吃一些水果帮助身体补充能量和营养。

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水果的热量虽然没有主食那么集中，但依然要把水果的热量算进每日摄入的总热量。一般来说，糖友的水果摄入量建议在200克左右，但这个量并不是绝对的，如果您的血糖水平很理想，那就可以适当多一些，如果控制较差，就得在此基础上减一些量。

低糖水果每200克的能量大约在85～90千卡，这就相当于小半碗米饭，所以建议您吃200克低糖水果的话，在下一餐减少相应的主食。此外，尽量把这200克水果分为2次吃，避免集中吃使血糖波动太大。

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每种水果含有的糖分不同，对于血糖的影响也各不相同，我们将一些常见水果大致分为了4个等级：

建议糖友在选择水果时，首选低糖水果。此外，您可以把升糖指数（GI）和升糖负荷（GL）两个指标运用到吃水果上。算好每个水果的GI和GL，精确地判断自己的血糖起伏，这样吃起水果来才能没有后顾之忧。

糖友最幸福的事，应该就是吃任何东西的时候不用担心自己的血糖。其实想达到这样的境界并不是很难，只要您能掌握规律而科学的饮食方法，吃完后做好血糖的监测工作，久而久之，您对自己血糖的起伏就能够做出预判，这样吃任何东西也就能“毫无顾忌”了。赶紧去买水果解解馋吧！