玉米菜谱大全(3)

★孜然香烤玉米★

食材：

玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml

做法：

1)孜然放在锅里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味关火。

2)炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。

3)煮熟的玉米切成4厘米厚的段。

4)玉米放在烤架上，刷上油。

5)玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，盐。

6)烤箱中层200°烤20-30分钟，中途取出再刷次油撒些调料粉。

★培根玉米卷★

食材：

玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法：

1)玉米煮熟或者用微波炉微熟

2)熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定

3)烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出

4)把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了.

★玉米炒腊肠★

食材：

玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量

做法：

1)准备食材

2)腊肠先在锅里煮开几分钟，具体时间自己把握

3)腊肠切丁

4)锅里爆香生姜

5)放入青豆和玉米粒翻炒一会

6)再放入切好的腊肠丁

7)快熟的时候加蚝油8)加鸡精和盐，翻炒一分钟就可。