原 理
大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质,杀菌和驱寒以一级棒,而冰糖有具备清热降浊,止咳化痰的功能,大蒜和冰糖的组合,对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。
症 状
无汗,稍微发热,浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰
做 法
大蒜去皮切成薄片,放置10-15分钟。
锅内加一小碗清水,煮开,加入大蒜片和冰糖。
煮沸后调小火,加盖再煮10即可。头一回听说冰糖大蒜,效果却不比冰糖炖梨差~
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